Péla (dish)
Péla atau Péilâ adalah hidangan Prancis dari Savoy dan daerah Alpine tetangga, gratin yang dibuat dengan kentang goreng, dan Reblochon keju.
Ringkasan merujuk ke Péla (dish) — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Belum ada gambar yang lolos pemeriksaan.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:125078034- Jenis
- Olahan pangan
- Wilayah terkait
- Prancis
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: France; Wilayah menurut sumber: Savoy. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Péla atau Péilâ adalah hidangan Prancis dari Savoy dan daerah Alpine tetangga, gratin yang dibuat dengan kentang goreng, dan Reblochon keju. Ini mirip dengan Tartiflette (kecuali Tartiflette menggunakan kentang kukus), gratin dauphinois dan gratin savoyard. Nama itu berarti "pan goreng" dalam bahasa patois lokal (poêle dalam bahasa Prancis standar).[WP-25078034]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: France. Wilayah menurut sumber: Savoy. Komponen yang dicatat: Potatoes, Reblochon.[WP-25078034]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Potatoes, Reblochon.
- Reblochon komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-25078034]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Péla or Péilâ is a French dish from the Savoy and neighbouring Alpine regions, a gratin made with fried potatoes, and Reblochon cheese. It is similar to Tartiflette (except Tartiflette uses steamed potatoes), the gratin dauphinois and the gratin savoyard. The name means "frying pan" in local patois (poêle in standard French).
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-25078034 · Kontributor Wikipedia
Péla (dish) — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1377292937, 2026-09-28T19:09:43Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.