Moti pak
Moti pak adalah permen India yang dibuat dari tepung gram dan gula khoa (susu berkurang).
Ringkasan merujuk ke Moti pak — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:180175222- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- India
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: India; Wilayah menurut sumber: Gujarat, Rajasthan. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Moti pak adalah permen India yang dibuat dari tepung gram dan gula khoa (susu berkurang). Ini adalah makanan penutup yang populer yang ditemukan di berbagai wilayah India. Ini berasal dari negara bagian Gujarat dan Rajasthan. Untuk mempersiapkan Moti Pak, adonan tipis dibuat menggunakan tepung gram, dengan sedikit warna makanan ditambahkan. Sebuah tongkat yang berslot digunakan untuk menuangkan tetes adonan ke dalam minyak panas untuk membentuk boondi. Boondi goreng kemudian diminum dalam sirup gula dan dicampur dengan khoa (susu terkuras). Campuran ini disebar di atas sebuah baki yang dilimpar dengan ghee dan dibiarkan mendinginkan. Setelah siap, ia dipotong menjadi persegi dan dihiasi dengan kacang yang dipotong.[WP-80175222]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: India. Wilayah menurut sumber: Gujarat, Rajasthan. Konteks sajian: Dessert. Komponen yang dicatat: Gram flour, khoa, sugar, ghee.[WP-80175222]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Gram flour, khoa, sugar, ghee.
- Khoa komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan mengikuti uraian sumberCakupan bagian sumber pada revisi yang ditautkan; bukan semua versi [WP-80175222]
- Gula dalam minuman komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan mengikuti uraian sumberCakupan bagian sumber pada revisi yang ditautkan; bukan semua versi [WP-80175222]
- Minyak samin komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan mengikuti uraian sumberCakupan bagian sumber pada revisi yang ditautkan; bukan semua versi [WP-80175222]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Moti pak is an Indian sweet made from gram flour and sweetened khoa (reduced milk). It is a popular dessert that is found across various regions of India. It is originated from the states of Gujarat and Rajasthan. To prepare Moti Pak, a thin batter is made using gram flour, with a pinch of food colour added. A slotted ladle is used to pour drops of the batter into hot oil to form boondi. The fried boondi is then soaked in sugar syrup and mixed with khoa (reduced milk). The mixture is spread on a tray greased with ghee and allowed to cool. Once set, it is cut into squares and garnished with chopped nuts.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-80175222 · Kontributor Wikipedia
Moti pak — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Preparation; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1305203734, 2025-08-10T17:25:09Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.