Spanakopita
Kue bayam gurih adalah kue yang dimakan di seluruh Yunani, Bosnia dan Herzegovina, dan Turki.
Ringkasan merujuk ke Savory spinach pie — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Savory spinach pie, zeljanica, spanakopita, ispanaklı Selanik böreği, ispanaklı Boşnak böreği
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:100187158- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Yunani
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Greece. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Kue bayam gurih adalah kue yang dimakan di seluruh Yunani, Bosnia dan Herzegovina, dan Turki. Dari asal Yunani, pengisian kue ini terbuat dari bayam (kadang-kadang chard) yang dipotong dan biasanya feta atau keju putih, dan telur. Isi tradisional terdiri dari spinach cincang, keju feta, bawang atau kalkun, telur, dan bumbu. Keju putih lainnya, sebaiknya asin seperti kefalotiri juga dapat dicampur dengan keju feta, dan beberapa dapat digunakan sebagai pengganti keju feta. Tumbuhan seperti dill, mint dan parsley dapat digunakan sebagai perasa. Penuh dibungkus atau diteras dalam phyllo (filo) kue dengan mentega atau minyak zaitun, baik di dalam panci besar yang di potong porsi individu, atau gulung ke dalam porsi segitiga individu.[WP-187158]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Greece. Kategori menurut sumber: Börek (savoury pie). Penyajian: Hot. Komponen yang dicatat: Phyllo, spinach (or leeks, chard, or sorrel), white cheese (mladi sir, or beyaz peynir, or feta, or ricotta), eggs, sometimes onions or scallions.[WP-187158]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Phyllo, spinach (or leeks, chard, or sorrel), white cheese (mladi sir, or beyaz peynir, or feta, or ricotta), eggs, sometimes onions or scallions.
- Beyaz peynir komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan mengikuti uraian sumberCakupan bagian sumber pada revisi yang ditautkan; bukan semua versi [WP-187158]
- Feta komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan mengikuti uraian sumberCakupan bagian sumber pada revisi yang ditautkan; bukan semua versi [WP-187158]
- Ricotta komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan mengikuti uraian sumberCakupan bagian sumber pada revisi yang ditautkan; bukan semua versi [WP-187158]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Savory spinach pie is a pastry eaten throughout Greece, Bosnia and Herzegovina, and Turkey. Of Greek origin, this pastry’s filling is made of chopped spinach (sometimes chard) and usually feta or white cheese, and egg. The traditional filling comprises chopped spinach, feta cheese, onions or scallions, egg, and seasoning. Other white, preferably salted cheeses such as kefalotiri may also be mixed with the feta cheese, and some may be used as a substitute for feta cheese. Herbs such as dill, mint and parsley may be used as flavouring. The filling is wrapped or layered in phyllo (filo) pastry with butter or olive oil, either in a large pan from which individual servings are cut, or rolled into individual triangular servings.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-187158 · Kontributor Wikipedia
Savory spinach pie — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Ingredients and variations; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1379817594, 2026-10-12T02:34:51Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.