Winter ice cream
Es krim musim dingin (atau téli fagyi) adalah permen Hungaria yang mirip dengan es krim dalam kerucut, tetapi secara tradisional memiliki ganache atau jenis krim manis yang serupa dengan biasanya aromasi cokelat-kacau.
Ringkasan merujuk ke Winter ice cream — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:152044458- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Hungaria
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Hungary. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Es krim musim dingin (atau téli fagyi) adalah permen Hungaria yang mirip dengan es krim dalam kerucut, tetapi secara tradisional memiliki ganache atau jenis krim manis yang serupa dengan biasanya aromasi cokelat-kacau. Ini mendapatkan popularitas pada tahun 1970-an di Hongaria komunis, diproduksi sebagai alternatif musim dingin untuk es krim "musim panas", yang dianggap terlalu dingin untuk permen musim dingin. Selain toko kelontong, sering dijual sebagai bagian dari layanan catering kereta api nasional (utasellátó). Popularitas permen ini memudar pada awal 1990-an, ketika, setelah berakhirnya komunisme, produsen permen asing dan produk mereka muncul di pasar Hongaria. Namun, bersama dengan beberapa makanan ringan dan minuman ringan lainnya dari era komunis Hongaria, es krim musim dingin mendapatkan minat baru pada akhir tahun 2000an dan 2010an.[WP-52044458]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Hungary. Kategori menurut sumber: Confectionery. Konteks sajian: Snack. Penyajian: at room temperature or cooled. Komponen yang dicatat: wafer, ganache or buttercream, dark chocolate or compound chocolate. Catatan variasi: multiple cream flavorings.[WP-52044458]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): wafer, ganache or buttercream, dark chocolate or compound chocolate.
- Genas (makanan) komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-52044458]
- Krim mentega komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-52044458]
- Cokelat paduan komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-52044458]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Satu nama, beragam versi
Variasi menurut sumber (istilah asli): multiple cream flavorings.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Winter ice cream ( or téli fagyi ) is a Hungarian confectionery similar in appearance to ice cream in a cone, but traditionally having ganache or a similar kind of sweet cream filling with usually a chocolate-cocoa flavoring. It gained popularity in the 1970s in communist Hungary, being produced as a winter alternative to "summer" ice creams, which were deemed to be too cold for winter sweets. Apart from grocery shops, it was frequently sold as part of the national railway's catering service (utasellátó). The confectionery's popularity faded in the early 1990s, when, after the end of communism, foreign candy manufacturers and their products appeared on the Hungarian market. However, along with some other snack foods and soft drinks of communist-era Hungary, winter ice cream garnered renewed interest in the late 2000s and 2010s.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-52044458 · Kontributor Wikipedia
Winter ice cream — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1354315957, 2026-05-15T17:19:20Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.