Kuliner.bagian dari ensiklopedia.online
Telusuri koleksi

Hidangan · Halaman 147

Kenali hidangan melalui bahan, cara pengolahan, ragam versi, dan rujukannya.

7.376 profil terbit · halaman 147 dari 308

Cari jenis ini →
01
Hidangan

Kue bulan

Kue bulan (Hanzi: 月餅, pinyin: yuèbǐng) adalah penganan tradisional Masyarakat Tionghoa yang menjadi sajian wajib pada perayaan Festival Musim Gugur setiap tahunnya.

Nama lain: Mooncake
02
Hidangan

Kue bulan kulit salju

Kue bulan kulit salju adalah sebuah varian kue bulan yang tidak dipanggang yang biasa ditemukan di Hong Kong.

Nama lain: Snow skin mooncake, Snowy mooncake, ice skin mooncake, crystal mooncake
03
Hidangan · Amerika Serikat

Kue cangkir

Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.

Nama lain: Cupcake, Cup cake; fairy cake; patty cake; bun
04
Hidangan · Indonesia

Kue cepak kapung

Kue cepak kapung adalah kue berbahan baku tepung beras dan tepung terigu merupakan kue warisan leluhur masyarakat Batanghari, Jambi.

Nama lain: Kue Kembang Durian
05
Hidangan · Prancis

Kue cokelat cair

Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.

Nama lain: Molten chocolate cake, mi-cuit au chocolat, Lava cake, chocolate lava cake, molten chocolate lava cake and, volcano cake
06
Hidangan · Indonesia

Kue cubit

Kue cubit (pinch cake) merupakan salah satu jenis kue basah jajanan tradisional khas Indonesia yang berasal dari masyarakat Betawi (Jakarta) karena sangat terkenal disana.

07
Hidangan · Indonesia · Malaysia · Thailand

Kue cucur

Kue cucur adalah penganan yang terbuat dari adonan tepung beras dan gula (merah), kemudian digoreng.

Nama lain: Kuih cucur (Malaysia), khanom fak bua or khanom chuchun (Thailand)
08
Hidangan

Kue dadar

Kue dadar atau panekuk (bahasa Inggris: pancake, pannenkoek) adalah kue yang dibuat dari terigu, telur ayam, gula dan susu.

Nama lain: Pancake
09
Hidangan · Indonesia

Kue dadar durian

Kue dadar durian atau panekuk durian adalah makanan ringan berupa puree daging durian dan vla atau krim kocok yang dibalut dengan kulit krepes atau dadar gulung.

10
Hidangan

Kue dadar kentang

Panekuk kentang atau kue dadar kentang adalah kue dadar yang terbuat dari kentang, tepung, dan telur yang sering kali diberi rasa dengan bawang putih atau bawang bombay dan bumbu.

Nama lain: Potato pancake
11
Hidangan

Kue darah babi

Kue darah babi ( atau ) adalah sebuah puding darah yang disajikan pada sebuah tusuk sebagai makanan jalanan di Taiwan.

12
Hidangan · Indonesia

Kue gapit

Kue gapit adalah sebuah kue kering (makanan ringan kering) Indonesia yang berasal dari Cirebon, Jawa Barat.

13
Hidangan · Indonesia

Kue Gelam

Kue Gelam atau Kue Bunga Gelam merupakan kue tradisional khas Melayu yang berasal dari Kampung Gelam, kelurahan Daik, kecamatan Lingga, Kabupaten Lingga, provinsi Kepulauan Riau.

14
Hidangan

Kue Getas

Gagatas Habang merupakan salah satu dari Kue khas Banjar atau Wadai Banjar yang rasanya manis dan berasal dari Kalimantan selatan, Indonesia .

15
Hidangan · Britania Raya

Kue haver

Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.

Nama lain: Oatcake
16
Hidangan

Kue ikan

Kue ikan adalah makanan berbentuk kue atau bola yang terbuat dari ikan cincang atau pasta ikan (surimi) yang dicampur tepung, telur, dan bumbu, kemudian digoreng atau direbus.

Nama lain: Fishcake
17
Hidangan

Kue Inti

Kue Inti merupakan salah satu kudapan yang terbuat dari tepung ketan.

18
Hidangan

Kue jahe

Kue jahe mengacu pada kategori luas makanan yang dipanggang, biasanya dibumbui dengan jahe, cengkeh, pala, dan kayu manis, yang diberi pemanis seperti madu, gula, atau molase.

19
Hidangan · Indonesia

Kue jojorong

Kue jojorong atau jojorong adalah makanan khas Sunda Banten dari Kabupaten Lebak dan sudah terdaftar di Warisan Budaya Tak benda(WBTB).

20
Hidangan

Kue jongkong

Jongkong adalah salah satu jajanan khas di wilayah Sumatra dan Bangka Belitung.

21
Hidangan

Kue kacang tanah

Kue kacang tanah adalah sejenis kue kering yang berbahan dasar kacang tanah dengan berbagai macam bentuk, seperti bentuk bulat, hati, ataupun bulan sabit.

22
Hidangan

Kue kareh-kareh

Kue kareh-kareh adalah makanan ringan khas orang Minangkabau yang memiliki tekstur yang renyah.

23
Hidangan · Jepang · Amerika Serikat

Kue keberuntungan

Kue keberuntungan (fortune cookie) adalah sebuah kue yang tipis dan renyah, yang berisi sepotong kertas dengan kata-kata yang berisi petuah atau ramalan.

Nama lain: Fortune cookie
24
Hidangan · Jepang

Kue keju Jepang

Kue keju Jepang (スフレチーズケーキ), juga dikenal sebagai kue keju ala soufflé, kue keju katun, atau light cheesecake, adalah variasi cheesecake yang biasanya lebih ringan teksturnya dan kurang manis dibandingkan kue keju gaya Amerika Utara.

Nama lain: Japanese cheesecake, Soufflé-style cheesecake, cotton cheesecake, light cheesecake