Kuliner.bagian dari ensiklopedia.online
Koleksi dengan rujukan

Ragam Indonesia · Halaman 9

Koleksi ini memuat profil dengan keterkaitan wilayah yang dicatat sumber. Seluruh tradisi kuliner belum terwakili.

479 profil terkait · halaman 9 dari 20 · menampilkan 193–216.

01
Hidangan · Indonesia

Kue cepak kapung

Kue cepak kapung adalah kue berbahan baku tepung beras dan tepung terigu merupakan kue warisan leluhur masyarakat Batanghari, Jambi.

Nama lain: Kue Kembang Durian
02
Hidangan · Indonesia

Kue cubit

Kue cubit (pinch cake) merupakan salah satu jenis kue basah jajanan tradisional khas Indonesia yang berasal dari masyarakat Betawi (Jakarta) karena sangat terkenal disana.

03
Hidangan · Indonesia · Malaysia · Thailand

Kue cucur

Kue cucur adalah penganan yang terbuat dari adonan tepung beras dan gula (merah), kemudian digoreng.

Nama lain: Kuih cucur (Malaysia), khanom fak bua or khanom chuchun (Thailand)
04
Hidangan · Indonesia

Kue dadar durian

Kue dadar durian atau panekuk durian adalah makanan ringan berupa puree daging durian dan vla atau krim kocok yang dibalut dengan kulit krepes atau dadar gulung.

05
Hidangan · Indonesia

Kue gapit

Kue gapit adalah sebuah kue kering (makanan ringan kering) Indonesia yang berasal dari Cirebon, Jawa Barat.

06
Hidangan · Indonesia

Kue Gelam

Kue Gelam atau Kue Bunga Gelam merupakan kue tradisional khas Melayu yang berasal dari Kampung Gelam, kelurahan Daik, kecamatan Lingga, Kabupaten Lingga, provinsi Kepulauan Riau.

07
Hidangan · Indonesia

Kue jojorong

Kue jojorong atau jojorong adalah makanan khas Sunda Banten dari Kabupaten Lebak dan sudah terdaftar di Warisan Budaya Tak benda(WBTB).

08
Hidangan · Indonesia · Malaysia

Kue kembang goyang

Kue kembang goyang atau juga dikenal di Malaysia sebagai kuih loyang, adalah salah satu kue tradisional khas Betawi dan juga di Malaysia.

Nama lain: Kuih loyang
09
Hidangan · Taiwan · Malaysia · Kamboja · Indonesia · Myanmar · Filipina · Thailand · Vietnam · Sri Lanka

Kue keranjang

Kue keranjang (ada yang menyebutnya kue bakul, dodol Tionghoa, dodol Cina atau jenang Cina dalam bahasa Jawa) yang disebut juga sebagai (年糕) dalam bahasa Mandarin atau tiⁿ-kóe (甜棵) dalam bahasa Hokkien, yang mendapat nama dari wadah cetaknya yang…

Nama lain: Nian gao, Year cake, Chinese New Year's cake, tikoy, ti kuih
10
Hidangan · Indonesia

Kue kubang boyo

Kue kubang boyo merupakan kue basah tradisional khas Jambi dengan bahan dasar beras ketan.

11
Hidangan · Indonesia

Kue lontar

Kue lontar adalah kue khas Papua yang memiliki rasa manis dan gurih, berbentuk seperti pai susu tapi berukuran lebih besar dengan diameter mencapai sekitar 20 cm.

12
Hidangan · Brunei · Indonesia · Malaysia

Kue makmur

Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.

Nama lain: Kuih makmur
13
Hidangan · Indonesia

Kue mangkuk

Kue mangkuk adalah penganan yang terbuat dari tepung beras, tepung terigu dan tapai singkong yang dimasak dengan cara dikukus dan berbentuk seperti mangkuk dan mekar pada ujungnya.

Nama lain: Kue mangkok, Kue mangkuk or bolu kukus
14
Hidangan · Indonesia

Kue padamaran

Kue padamaran merupakan kue basah tradisional khas Jambi dengan bahan dasar tepung beras.

15
Hidangan · Indonesia

Kue pasir neraka

Kue pasir neraka adalah kue tradisional yang memiliki cita rasa manis dan memiliki bentuk seperti gumpalan pasir yang ditaburi gula berwarna warna merah muda di bagian atasnya.

16
Hidangan · Indonesia

Kue putri kandis

Kue putri kandis merupakan kue basah tradisional khas Jambi.

17
Hidangan · Indonesia

Kue putri salju

Kue putri salju adalah sejenis kue kering yang berbentuk bulan sabit dan di atasnya diselimuti dengan gula halus seperti salju.

18
Hidangan · Indonesia · Malaysia · Filipina

Kue putu

Kue putu adalah jenis kudapan tradisional Indonesia berupa kue dengan isian gula jawa, dibalut dengan parutan kelapa, dan tepung beras butiran kasar.

Nama lain: Putu bambu, putu bumbung
19
Hidangan · Indonesia

Kue rangi

Kue rangi, atau juga disebut sagu rangi, adalah salah satu kue tradisional Betawi.

Nama lain: Sagu rangi
20
Hidangan · Indonesia

Kue sapik

Kue sapik adalah salah satu jajanan khas Sumatera Barat.

21
Hidangan · Indonesia

Kue satu

Kue satu (di Jawa Barat, Banten, dan Jakarta) atau kue koya (di Jawa Tengah dan Jawa Timur) adalah sebuah kue kering tradisional berwarna putih yang bertekstur renyah dan sedikit keras.

Nama lain: Kue koya
22
Hidangan · Indonesia

Kue Sekubal

Sekubal atau segubal adalah penganan tradisional yang dikenal dalam masyarakat Lampung.

Nama lain: Segubal; Sibal
23
Hidangan · Indonesia

Kue tako Kanton

Kue tako Kanton, atau kue tako adalah hidangan manis Tionghoa khas Kanton yang berbahan dasar kastanya air (Eleocharis dulcis).

24
Hidangan · Brunei · Indonesia · Malaysia · Myanmar

Kue talam

Kue talam adalah salah satu jenis camilan tradisional Melayu/Betawi yang dapat ditemukan di berbagai daerah di Indonesia.

Nama lain: Talam

Keterkaitan tempat mengikuti sumber profil dan tidak menetapkan asal atau kepemilikan eksklusif. Titik peta mewakili wilayah terkait.