Bakon
Bakon (bacon) adalah produk daging yang terbuat dari babi.
Ringkasan merujuk ke Bakon — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Nama lain: Bacon
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:100063394- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Bahan
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 2 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Bakon (bacon) adalah produk daging yang terbuat dari babi. Bakon dibuat dari beberapa potongan daging. Biasanya diambil dari bagian samping dan belakang daging babi. Di Amerika Serikat, bakon hampir selalu dibuat dari perut babi. Sisi yang dipotong memiliki lebih banyak daging dan sedikit lemak dari perut. Bakon dapat dimasak dengan cara dipanggang, direbus, digoreng, atau dipotong kecil sesuai selera.[WPI-1455593]
Catatan dari sumber
Kategori menurut sumber: Cured pork. Komponen yang dicatat: Salt-cured pork belly.[WP-63394]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Salt-cured pork belly.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Bacon is a type of salt-cured pork made from various cuts, typically the belly or less fatty parts of the back. It is eaten as a side dish (particularly in breakfasts), used as a central ingredient (e.g., the BLT sandwich), or as a flavouring or accent. Bacon is also used for barding and larding roasts, especially game, including venison and pheasant, and may also be used to insulate or flavour roast joints by being layered onto the meat. The word is derived from the Proto-Germanic bakkon, meaning . Meat from other animals, such as beef, lamb, chicken, goat, or turkey, may also be cut, cured, or otherwise prepared to resemble bacon, and may even be referred to as, for example, "turkey bacon". Such use is common in areas with significant Jewish and Muslim populations as both religions prohibit the consumption of pork. Vegetarian bacons such as "soy bacon" also exist.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-63394 · Kontributor Wikipedia
Bacon — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1370011118, 2026-08-18T15:59:58Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.
- WPI-1455593 · Kontributor Wikipedia
Bakon — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian pembuka artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 27983351, 2025-10-15T19:51:40Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.