01
Hidangan · Indonesia
Es kul-kul
Es kul-kul merupakan makanan manis beku modern yang muncul pada tahun 2000an yang terdiri dari roti, buah, eskrim dan segala bahan lain yang ditusuk, lalu disalut atau diglasir kemudian dikeraskan dan dibekukan.
Katalog kuliner · Halaman 118
Telusuri profil hidangan, minuman, dan olahan pangan beserta penjelasan, variasi, dan rujukannya.
02
Minuman · Indonesia
Es kuwut
Es kuwut merupakan sejenis minuman koktail dingin khas Bali yang terbuat dari air kelapa yang dicampur dengan serutan kelapa, serutan melon atau timun, biji selasih, perasan jeruk nipis, sirup melon, es batu dan terkadang ditambahkan susu, santan,…
03
Minuman
Es lecah
Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.
Nama lain: Slushy, Slush, slushie, slushee, slushies, Icee, Slurpee.04
Hidangan
Es lilin
Es loli atau es lilin adalah makanan penutup yang cocok saat musim panas dan dipasangkan penyangga berupa batang stik dengan berbahan kayu sebagai alat untuk dipegang.
Nama lain: Ice pop, Popsicle, paleta, ice lolly, icy pole, ice block, ice drop, ice gola, ice candy05
Minuman
Es oyen
Es oyen adalah minuman dingin yang terdiri dari campuran berbagai macam buah-buahan segar, biji-bijian, dan bahan pelengkap lainnya yang disajikan dengan es serut dan sirop manis.
06
Hidangan · Indonesia
Es puter
Es puter, Es dung dung (juga ditulis es dong dong, es tung tung, dan es tong tong) atau Es podeng adalah salah satu hidangan pencuci mulut dari Indonesia serupa es krim berbahan dasar santan sebagai pengganti susu.
07
08
Minuman · Indonesia
Es selendang mayang
Es selendang mayang adalah salah satu minuman tradisional Indonesia asal Jakarta.
09
Hidangan
Es serut
Es serut adalah sekelompok besar hidangan berbahan dasar es yang terbuat dari serutan es atau es yang dihancurkan dengan pemanis atau sirup.
Nama lain: Shaved ice10
Hidangan
Es susu
Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.
Nama lain: Ice milk, Iced milk11
Hidangan · Indonesia
Es teler
Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.
12
Olahan pangan
Esbareich (fromage)
Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.
13
Hidangan
Escabeche
Escabeche adalah adalah nama untuk sejumlah hidangan pada masakan Mediterania dan Amerika Latin yang bisa merujuk ke sepiring ikan atau daging (escabeche ayam, kelinci, atau babi biasa ditemukan di Spanyol) yang direndam dan dimasak dalam campuran…
14
Hidangan · Prancis · Spanyol
Escalivada
Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.
Nama lain: Escalibada15
Hidangan · Italia
Escalope à la milanaise
Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.
Nama lain: Escalope milanaise, côtelette (à la) milanaise16
Hidangan
Escalope de saumon à l'oseille
Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.
Nama lain: Escalope de saumon à l’oseille17
Hidangan
Escalope parisienne
Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.
18
Hidangan
Escamol
Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.
Nama lain: Mexican caviar19
Minuman
Escaoudoun landais
Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.
Nama lain: Estouffade de porc20
21
Hidangan
Escargots à la bordelaise
Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.
Nama lain: Cagouilles à la bordelaise, cagouillade, escargots à la Gasconne22
Minuman
Escargots à la charentaise
Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.
Nama lain: Cagouilles à la charentaise23
Hidangan
Escargots à la provençale
Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.
Nama lain: Mourguettes, petits-gris, cacalaus meissounenco24
Hidangan
Escargots de Bourgogne
Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.
Nama diurutkan menurut abjad bahasa Indonesia. Baca kolom kiri dari atas ke bawah, lalu kolom kanan. Tentang katalog