01
Hidangan · Indonesia
Tempe gembus
Tempe gembus adalah salah satu makanan tradisional yang merupakan hasil fermentasi ampas tahu oleh kapang tempe Rhizopus spp.
Katalog kuliner · Halaman 386
Telusuri profil hidangan, minuman, dan olahan pangan beserta penjelasan, variasi, dan rujukannya.
02
Hidangan · Indonesia
Tempe kemul
Tempe kemul adalah makanan yang berasal dari Wonosobo, Jawa Tengah yang terbuat dari tempe yang digoreng dengan dibalut gandum, pati/tepung singkong juga tepung beras dan biasanya ditambah daun kucai untuk pelengkap.
03
Olahan pangan · Indonesia · Malaysia
Tempoyak
Tempoyak adalah makanan hasil fermentasi daging buah durian (Durio zibethinus) yang dikenal terutama di kawasan yang memiliki tradisi kuliner Melayu, termasuk berbagai wilayah di Sumatra dan Kalimantan, serta Malaysia dan Brunei.
Nama lain: asam durian, pekasam04
Hidangan
Tempura
Tempura atau tenpura adalah makanan Jepang berupa makanan laut atau sayur-sayuran yang dicelup ke dalam adonan berupa tepung terigu dan kuning telur yang diencerkan dengan air bersuhu dingin lalu digoreng dengan minyak goreng yang banyak hingga…
05
Hidangan
Tendon (hidangan Jepang)
Tendon (天丼) adalah hidangan semangkuk nasi Jepang yang terdiri dari tempura yang diletakkan di atas nasi.
06
Hidangan
Tenerina
Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.
Nama lain: torta regina del Montenegro, Montenegrina, tacolenta07
08
Hidangan · Britania Raya
Tennis cake
Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.
09
Hidangan · Jepang
Tenshindon
Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.
Nama lain: 天津丼天津飯 (tenshinhan)10
Hidangan
Tenteng Malino
Tenteng Malino adalah makanan khas Bugis-Makassar yang berasal dari dari Kota Malino, Gowa, Sulawesi Selatan.
11
12
Minuman · Meksiko
Tepache
Tepache adalah minuman hasil fermentasi kulit nanas yang berasal dari Mesoamerika termasuk suku Aztec dan Maya.
13
Hidangan
Tepsi baytinijan
Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.
Nama lain: Tepsi, tebsi14
Hidangan
Tepung jagung
Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.
Nama lain: Corn starch15
Olahan pangan · Venezuela
Tequeño
Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.
16
Minuman
Tequila sunrise
Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.
17
Olahan pangan
Terasi
Terasi atau belacan adalah bumbu masak yang dibuat dari ikan atau udang rebon yang difermentasikan, berbentuk seperti adonan atau pasta dan berwarna hitam-cokelat, kadang ditambah dengan bahan pewarna sehingga menjadi kemerahan.
Nama lain: Shrimp paste, Prawn sauce Shrimp sauce (non-solid varieties)18
Olahan pangan
Terasi Langsa
Terasi Langsa, atau yang dikenal secara lokal sebagai belacan, adalah bumbu masak hasil fermentasi yang telah menjadi ikon kuliner serta oleh-oleh khas utama dari Kota Langsa, Aceh.
19
20
Minuman
Terremoto (drink)
Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.
21
22
Hidangan
Terrine de foie gras
Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.
23
Hidangan
Terrine de foie gras au sauternes
Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.
24
Nama diurutkan menurut abjad bahasa Indonesia. Baca kolom kiri dari atas ke bawah, lalu kolom kanan. Tentang katalog