01
Bahan · Halaman 13
Kenali bahan dalam keadaan yang dicatat sumber, lalu ikuti penggunaannya pada hidangan dan olahan.
02
Minuman
Molase
Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.
Nama lain: Molasses03
Olahan pangan
Monterey Jack
Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.
04
Olahan pangan · Prancis
Mornay sauce
Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.
05
Olahan pangan
Moster
Moster atau mustar (Belanda mosterd; Inggris mustard) adalah salah satu rempah-rempah yang berasal dari biji tanaman sesawi (beberapa jenis Brassica dan Sinapis) yang dihaluskan, sebelum diencerkan dengan air dan ditambah bahan-bahan lain.
Nama lain: Mustard (condiment)06
Minuman · Belgia
Moules marinières
Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.
Nama lain: Moules à la marinière, moules-frites07
Olahan pangan
Msemmen
Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.
08
Olahan pangan · Britania Raya
Muffin Inggris
Muffin Inggris adalah sebuah roti berragi datar, bundar dan kecil yang umum dipotong horizontal, dipanggang, dan diberi mentega.
Nama lain: English muffin, Breakfast muffin, flatbread muffin09
Hidangan · Meksiko
Mush (cornmeal)
Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.
10
11
Hidangan
Naan
Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.
Nama lain: nan, noon, paan, faan12
Hidangan · Thailand
Nam chim
Nam chim atau Nam jim (น้ำจิ้ม) adalah istilah dalam Bahasa Thai untuk merujuk kepada "saus celup".
13
14
Hidangan
Nasi biryani
Nasi biryani (Nasta'liq: بریانی; Hindi: बिरयानी; Arab: برياني) atau biriani, briyani, atau beriani adalah hidangan berupa nasi (biasanya dari beras basmati ) yang dimasak dengan rempah-rempah lalu ditambah dengan sayuran, atau daging (ayam, kambing,…
Nama lain: Biryani15
Hidangan · Filipina
Nata de coco
Nata de coco adalah hidangan penutup yang terlihat seperti jeli, berwarna putih hingga bening dan bertekstur kenyal.
16
Olahan pangan
Ngapi
Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.
Nama lain: ငါးပိ17
Hidangan · Indonesia · Malaysia · Filipina · Thailand
Ngo hiang
Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.
Nama lain: Heh gerng (China); lor bak (Indonesia, Malaysia, Singapore); que-kiam, kikiam, kikyam, kekiam, ngohiong (Philippines)18
Hidangan
Niter kibbeh
Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.
Nama lain: Niter qibe19
Hidangan
Nonpareils
Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.
20
Hidangan
Nougat
Nougat adalah sebuah permen yang terbuat dari gula atau madu, kacang panggang (badam, kenari, pistachio atau hazelnut, tetapi bukan kacang tanah) dan beberapa buah kering.
21
Olahan pangan
Nut butter
Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.
22
23
Hidangan · Indonesia
Opor ayam
Opor ayam (ꦎꦥꦺꦴꦂꦥꦶꦠꦶꦏ꧀m) merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.
24
Olahan pangan
Pa de pagès
Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.