01
Hidangan
Sup kental
Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.
Nama lain: ChowderBahan · Halaman 20
Kenali bahan dalam keadaan yang dicatat sumber, lalu ikuti penggunaannya pada hidangan dan olahan.
02
Hidangan
Sup krim jamur
Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.
Nama lain: Cream of mushroom soup03
Hidangan · Jepang
Sup miso
Sup miso adalah masakan Jepang berupa sup dengan bahan dasar dashi ditambah isi sup berupa sedikit makanan laut atau sayur-sayuran, dan diberi miso sebagai perasa.
Nama lain: Miso soup04
Minuman
Susu evaporasi
Susu evaporasi, susu uapan, atau susu sejat adalah susu sapi yang 60% kadar airnya dihilangkan dari susu segar.
Nama lain: Evaporated milk05
Hidangan
Susu kedelai
Susu kedelai, susu soya, sari kedelai, atau air tahu adalah sari nabati yang diperoleh melalui proses merendam dan menggiling kacang kedelai, merebus campuran, dan menyaring partikel yang tersisa.
Nama lain: Soy milk, Soya milk06
Hidangan · Amerika Serikat
Susu kental manis
Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.
Nama lain: Condensed milk07
08
Olahan pangan
Swiss cheese (North America)
Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.
09
Hidangan · Italia
Tagliatelle
Tagliatelle merupakan sebuah pasta klasik dari region Emilia-Romagna di Italia.
10
11
Hidangan
Tahu
Tahu adalah makanan yang dibuat dari endapan perasan biji kedelai yang mengalami koagulasi.
Nama lain: Tofu, Bean curd12
Hidangan
Tahu goreng
Tahu Goreng adalah kudapan berbahan dasar tahu yang dimasak dengan cara digoreng hingga bertekstur renyah di luar, namun pada bagian dalam tetap lembut.
13
14
Hidangan · Meksiko · Guatemala
Tamale
Sebuah putakte (diubah ke Bahasa Inggris dari Bahasa Spanyol tamales, bentuk jamak dari Bahasa Spanyol: tamal [taˈmal], dari Bahasa Nahuatl: tamalli /taˈmalːi/) adalah sebuah makanan tradisional Amerika Tengah yang dibuat dari masa.
15
16
Hidangan
Telur asin
Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.
Nama lain: Salted duck egg17
Hidangan · Iran
Telur dadar
Telur dadar atau omelet adalah variasi hidangan telur goreng yang disiapkan dengan cara mengocok telur terlebih dahulu dan menggorengnya dengan minyak goreng atau mentega panas pada sebuah wajan.
Nama lain: Omelette, Omelet, egg pancake18
Hidangan
Telur rebus
Telur rebus adalah telur yang dimasak dalam air mendidih dalam keadaan masih terbungkus cangkang telur.
Nama lain: Boiled egg, Dippy egg19
Olahan pangan · Indonesia
Tempe
Olahan fermentasi yang umumnya berbahan kedelai; dapat menjadi lauk maupun bahan hidangan lain.
Nama lain: tempeh20
Hidangan
Tepung jagung
Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.
Nama lain: Corn starch21
22
Olahan pangan
Terasi
Terasi atau belacan adalah bumbu masak yang dibuat dari ikan atau udang rebon yang difermentasikan, berbentuk seperti adonan atau pasta dan berwarna hitam-cokelat, kadang ditambah dengan bahan pewarna sehingga menjadi kemerahan.
Nama lain: Shrimp paste, Prawn sauce Shrimp sauce (non-solid varieties)23
Hidangan
Timun acar
Ketimun acar (umumnya dikenal sebagai acar di Amerika Serikat dan Kanada dan ketimun di Inggris, Irlandia, Australia, Afrika Selatan, dan Selandia Baru) adalah mentimun yang telah diasamkan dalam air asin, cuka, atau larutan lain dan dibiarkan begitu…
Nama lain: Pickled cucumber, Pickle, gherkin24