01
Hidangan · Indonesia
Dendeng balado
Dendeng balado adalah masakan khas Sumatera Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang awalnya direbus terlebih dahulu, dijemur hingga kering, dan akan digoreng hingga garing.
Nama lain: DendengRagam Indonesia · Halaman 5
Koleksi ini memuat profil dengan keterkaitan wilayah yang dicatat sumber. Seluruh tradisi kuliner belum terwakili.
479 profil terkait · halaman 5 dari 20 · menampilkan 97–120.
02
Hidangan · Indonesia
Dendeng batokok
Dendeng batokok adalah masakan khas Sumatera Barat yyang tervuat dari irisan daging tipis dan lebar, kemudian dilumuri cabai.
03
04
Hidangan · Indonesia
Doko-doko
Doko-doko atau juga kerap dikenali dengan eksonimnya sebagai kue Bugis adalah salah satu jenis kue tradisional khas Sulawesi yang berasal dari tradisi kuliner etnis Bugis, Makassar, Mandar, Muna, maupun Gorontalo.
Nama lain: Kue bugis05
Hidangan · Malaysia · Indonesia
Economy rice
Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.
Nama lain: Mixed rice, jaahp faahn, tsa̍p-tshài-pn̄g, keng-tsè-puīnn, pick-pick rice, zhap fan06
07
Hidangan · Indonesia
Emping
Emping adalah sejenis camilan atau makanan ringan Indonesia berupa kerupuk yang terbuat dari biji melinjo atau belinjo (Gnetum gnemon).
08
Hidangan · Indonesia
Engkak ketan
Engkak atau engkak ketan adalah kue tradisional khas Palembang Sumatra Selatan yang berbahan dasar tepung ketan, telur, gula, santan, dan lemak seperti mentega atau margarin yang dipanggang secara berlapis-lapis.
Nama lain: Engkak ketan; kue engkak; engkat ketan09
Hidangan · Indonesia
Es buah
Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.
10
Hidangan · Indonesia
Es doger
Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.
11
Hidangan · Indonesia
Es goyang
Es goyang adalah jajanan jalanan Indonesia tradisional yang biasanya dijual oleh para pedagang kaki lima di tepi jalan.
12
Hidangan · Indonesia
Es kul-kul
Es kul-kul merupakan makanan manis beku modern yang muncul pada tahun 2000an yang terdiri dari roti, buah, eskrim dan segala bahan lain yang ditusuk, lalu disalut atau diglasir kemudian dikeraskan dan dibekukan.
13
Minuman · Indonesia
Es kuwut
Es kuwut merupakan sejenis minuman koktail dingin khas Bali yang terbuat dari air kelapa yang dicampur dengan serutan kelapa, serutan melon atau timun, biji selasih, perasan jeruk nipis, sirup melon, es batu dan terkadang ditambahkan susu, santan,…
14
Hidangan · Indonesia
Es puter
Es puter, Es dung dung (juga ditulis es dong dong, es tung tung, dan es tong tong) atau Es podeng adalah salah satu hidangan pencuci mulut dari Indonesia serupa es krim berbahan dasar santan sebagai pengganti susu.
15
Minuman · Indonesia
Es selendang mayang
Es selendang mayang adalah salah satu minuman tradisional Indonesia asal Jakarta.
16
Hidangan · Indonesia
Es teler
Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.
17
Hidangan · Indonesia
Fish cracker
Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.
Nama lain: Krupuk ikan18
Hidangan · Indonesia
Gabing
Gabing adalah hidangan tradisional Lampung yang menggunakan umbut kelapa sebagai bahan utamanya.
Nama lain: Sayur gabing; gulai gabing19
Hidangan · Jakarta · Betawi
Gado-gado
Sayuran dengan bumbu kacang dan pelengkap yang bervariasi; versi Betawi terdokumentasi dalam konteks Jakarta.
Nama lain: gado gado20
Hidangan · Indonesia
Gagampam
Gagampam adalah salah satu kue tradisional di Kalimantan Selatan yang terbuat dari gumbili atau singkong.
21
Hidangan · Indonesia
Galamai
Galamai adalah salah satu makanan kecil dengan bahan dasar tepung beras ketan, gula aren dan santan yang berasal dari daerah Sumatera Barat.
Nama lain: KalamaiDodol (jenang)22
Hidangan · Indonesia
Gandus
Gandus adalah sejenis kue basah yang berasal dari daerah Sumatra, khususnya Bangka dan Palembang.
23
Hidangan · Indonesia
Gangan paliat
Gangan paliat adalah hidangan berupa lauk yang berkuah santan kental yang berasal dari Kabupaten Tabalong, Kalimantan Selatan.
24
Hidangan · Indonesia
Garigit
Garigit adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang berasal dari Kalimantan Selatan namun juga ditemukan di Kabupaten Tana Tidung, Kalimantan Utara.
Nama lain: Kue kering kelapaKeterkaitan tempat mengikuti sumber profil dan tidak menetapkan asal atau kepemilikan eksklusif. Titik peta mewakili wilayah terkait.