Kuliner.bagian dari ensiklopedia.online
Telusuri koleksi

Bahan · Halaman 8

Kenali bahan dalam keadaan yang dicatat sumber, lalu ikuti penggunaannya pada hidangan dan olahan.

503 profil terbit · halaman 8 dari 21

Cari jenis ini →
01
Hidangan · Jerman · Amerika Serikat

Hot dog

Hot dog (frankfurter, frank, wiener, weenie) adalah suatu jenis sosis yang dimasak atau diasapi dan memiliki tekstur yang lebih halus serta rasa yang lebih lembut dan basah daripada kebanyakan sosis.

Nama lain: Frankfurter, frank, wiener, weenie, tube steak, sausage, banger, coney
02
Hidangan · Amerika Serikat

Hot dog bun

Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.

Nama lain: Side-loading bun
03
Hidangan · Britania Raya

Hot water crust pastry

Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.

04
Hidangan · Yordania

Hummus

حمص

Olahan halus kacang arab yang hadir dalam mezze; dokumentasi Yordania mencatat tahini, lemon, dan minyak zaitun.

Nama lain: houmous, hummus bi tahini
05
Bahan

Ikan untuk kuliner

Daging ikan dengan identitas dan keadaan pengolahan yang mengikuti sumber.

06
Olahan pangan · Ethiopia · Eritrea

Injera

Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.

07
Olahan pangan · Amerika Serikat

Italian sausage

Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.

08
Bahan

Jahe

Rimpang yang digunakan dalam bumbu maupun seduhan rempah.

09
Olahan pangan

Jben

Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.

10
Olahan pangan · Laos

Jeow bong

Jeow Bong atau Jaew Bong (ແຈ່ວບອງ, แจ่วบอง, ) juga disebut saus cabai Luang Prabang adalah pasta cabai Laos yang manis dan gurih yang berasal dari Luang Prabang, Laos.

11
Hidangan

Jinhua ham

Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.

Nama lain: Kinhwa ham Chinhua ham
12
Minuman

Jus nanas

Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.

Nama lain: Pineapple juice
13
Minuman

Jus tomat

Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.

Nama lain: Tomato juice
14
Bahan

Kacang arab

Legum dalam hummus dan penyajian msabbaha.

15
Olahan pangan

Kacang panggang

Kacang panggang (bahasa Inggris: baked beans) adalah hidangan kacang putih kecil, biasanya jenis haricot atau navy bean, yang dimasak perlahan dalam saus tomat kental yang sedikit manis.

Nama lain: Baked beans
16
Bahan

Kacang tanah

Bahan dasar bumbu kacang dalam gado-gado.

17
Olahan pangan · Austria

Kaisersemmel

Kaisersemmel, juga disebut Kaiserweck(en) atau Kaiserbrötchen, adalah roti bundar dan keras yang berasal dari Austria.

Nama lain: Kaiser roll, Vienna roll, hard roll, water roll
18
Hidangan

Kaldu blok

Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.

Nama lain: Bouillon cube
19
Hidangan

Karamel

Karamel adalah gula-gula yang terbentuk dari proses karamelisasi, sehingga menghasilkan cairan lengket berwarna krem sampai cokelat gelap.

Nama lain: Caramel
20
Hidangan

Kari

Kari atau yang dikenal di Indonesia sebagai kare adalah berbagai jenis hidangan berkuah yang dimasak dengan rempah-rempah hingga mempunyai cita rasa tajam dan pedas.

21
Hidangan

Kari Jepang

Kari Jepang atau Kari adalah salah satu masakan populer di Jepang.

Nama lain: Japanese curry
22
Hidangan · India · Pakistan · Bangladesh · Sri Lanka · Nepal · Myanmar · Indonesia · Malaysia · Vietnam · Trinidad and Tobago · Jamaica · Guyana · Suriname

Kari kambing

Kari kambing adalah sejenis masakan kari yang menggunakan bahan baku daging kambing.

Nama lain: Goat curry, (hseik-tha hnat)
23
Hidangan

Kasha

Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.

24
Olahan pangan

Kashkaval

Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.