01
Olahan pangan
Queso fresco
Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.
Bahan · Halaman 16
Kenali bahan dalam keadaan yang dicatat sumber, lalu ikuti penggunaannya pada hidangan dan olahan.
02
Olahan pangan
Qurut
Qurut (juga dikenal sebagai Kurut, Qorut, atau Kashk) adalah produk susu fermentasi tradisional yang berasal dari kawasan Asia Tengah.
Nama lain: Kashk, dried yogurt, qurut, kurut, khuruud, Aaruul, chortan, jameed, shilanch, kishk, qqet03
Hidangan
Rabri
Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.
Nama lain: Rabdi, Rabidi04
Olahan pangan
Ragi roti
Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.
Nama lain: Baker's yeast05
Olahan pangan · Italia
Ragù
Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.
06
Hidangan
Ramen
Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.
Nama lain: Nankin soba, shina soba, chūka soba07
Olahan pangan · Prancis
Reblochon
Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.
08
Hidangan · Indonesia
Rempeyek
__NOTOC__ Rempeyek (rêmpèyèk) atau Peyek (pèyèk) adalah makanan (lauk) terbuat dari tepung dengan tambahan kacang (udang, dan sebagainya), digoreng dalam bentuk pipih.
Nama lain: Peyek09
Hidangan · Minangkabau · Sumatra Barat
Rendang
Daging, santan, dan rempah yang dimasak perlahan hingga bumbunya pekat; erat terkait dengan kuliner Minangkabau.
Nama lain: randang10
Hidangan
Rice and beans
Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.
11
Hidangan
Rice noodle roll
Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.
Nama lain: Steamed rice roll, cheung fun12
Olahan pangan · Italia
Ricotta
Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.
13
Hidangan · Italia
Rigatoni
Rigatoni adalah sebuah pasta berbentuk tabung dengan panjang dan diameter berbeda-beda yang berasal dari Italia.
14
Hidangan · Italia
Risotto
Risotto (Italia Utara) adalah hidangan nasi campur khas Italia Utara, yaitu beras yang dimasak dengan kaldu sehingga lengket menyerupai krim.
15
Hidangan · Britania Raya
Roast beef
Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.
16
Hidangan
Ronde (makanan)
Ronde adalah makanan tradisional Tionghoa dengan nama asli Tāngyuán .
Nama lain: Tangyuan, sweet dumplings17
Olahan pangan
Roti
Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.
Nama lain: Ruti18
Olahan pangan · Amerika Serikat
Roti bawang putih
Roti bawang putih terdiri dari roti yang atasnya diberi bawang putih dan minyak zaitun atau mentega, dan tambahan dedaunan, seperti lokio.
Nama lain: Garlic bread19
Olahan pangan
Roti bulat
Gembung atau gembong (bahasa Inggris: bun) adalah roti atau roti gulung yang berukuran kecil, dan kadang-kadang memiliki rasa manis.
Nama lain: Bun, bread roll20
Olahan pangan
Roti hitam
Roti hitam atau roti gandum hitam adalah sebuah roti yang dibuat dari tepung dari gandum hitam dalam jumlah yang bervariasi.
Nama lain: Rye bread21
Hidangan
Roti lapis daging ayam
Di Amerika Utara, roti lapis daging ayam adalah roti lapis yang biasanya terdiri dari daging dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit, yang disajikan di antara irisan roti, roti, atau roti gulung.
Nama lain: Chicken sandwich22
Hidangan
Roti lapis gulung
Roti lapis gulung adalah hidangan kuliner yang dibuat dengan roti pipih lembut yang digulung di sekitar isian Roti pipih yang biasa digunakan adalah tortilla gandum, lavash, atau pita; isiannya mungkin termasuk daging irisan dingin, unggas, atau…
Nama lain: Wrap (food)23
Olahan pangan
Roti lapis keju
Roti lapis keju (bahasa Inggris: cheese sandwich) adalah roti lapis dasar yang umumnya dibuat dengan satu atau lebih varian keju pada roti apapun, seperti roti polos atau roti gandum, yang bisa mencakup bahan olesan seperti mentega atau mayones.
Nama lain: Cheese sandwich24
Olahan pangan
Roti panggang
Roti panggang (bahasa Inggris: toast) merujuk kepada kepingan roti yang dipanggang dengan proses radiasi termal sehingga roti menjadi lebih kecoklatan dan garing.
Nama lain: Toast (food)